Notre jus est produit exclusivement à partir de pommes issues de vergers familiaux. Ces pommiers, plantés par nos anciens le long des haies et dans les champs, ne subissent aucun traitement, très peu de taille et aucun arrosage. Les pommes sont on ne peut plus naturelles. Elles sont cueillies à maturité et transformées rapidement dans notre atelier. Ce jus est obtenu par un pressage manuel, sans aucune filtration. Le dépôt de pulpe au fond des bouteilles en est la preuve.
Remuez avant de servir et vous retrouverez tout le goût d’un vrai jus de pommes.
Nous collectons les pommes ramassées par des propriétaires du Tarn (de 50 Kg à plusieurs centaines de Kg pour certains) . Ils valorisent ainsi une production ancestrale, soit en étant rémunéré soit en récupérant une partie de leur jus.
Cette démarche se veut équitable. Chaque propriétaire reçoit une juste rémunération de sa collecte, nous développons une activité en zone rurale et les consommateurs obtiennent un jus de très bonne qualité à un prix raisonnable. Notre jus est « bio », même s’il n’en a pas le label.
En redonnant une utilité à des vergers abandonnés, nous incitons des propriétaires à entretenir, rénover et replanter des vergers qui font partie de nos paysages. A travers cela nous renouvelons un patrimoine de plus de 100 variétés de pommes, dont certaines sont uniques, et favorisons une activité économique rurale.
Le fond de sauvegarde du patrimoine fruitier
est géré par l’association Pomas e pèrots pour inciter la plantation et la rénovation du patrimoine fruitier tarnais, à travers l’initiation, la formation et des aides aux propriétaires. En achetant ce jus, vous participez activement à cette opération.
Valisette de trois bouteilles de 1 L .......... 9 €
Trois pressées différentes dans une valisette en carton
Carton de six bouteilles de 1 L ..........17 €
Deux bouteilles de trois pressées différentes
Pomme Cannelle Bouteilles de 0.75L .......... 3 €
Un jus à boire chaud, pour se réchauffer
Bouteille de 0.5 litre .......... 3 €
Un vinaigre très doux, produit à partir de notre jus de pomme